0
  • יולה חלפין - נטורופתית

חורשט סבזי צמחוני

מתכון של רויטל גזית, מחזור מספר 9

רכיבים:

  • כוס שעועית אדומה מונבטת

  • כרישה ובצל

  • עלי מנגולד, כוסברה, סלרי, פטרוזיליה ונענע

  • לימון, מלח וכורכום


אופן ההכנה:

  • מרתיחים כחצי שעה כוס שעועית אדומה מונבטת, שמים בצד

  • מאדים כרישה ובצל עם מעט שמן זית, שמים בצד

  • מאדים מספר דקות על להבה גבוהה את עלי המנגולד, כוסברה, סלרי, פטרוזיליה ונענע, ללא שמן

  • מעבירים לאש בינונית ומוסיפים את הבצל, הכרישה והשעועית האדומה

  • מוסיפים כוס וחצי מים רותחים

  • מתבלים בכורכום, מלח, לימון פרסי ( 4 יחידות), וחצי כוס מיץ מלימון סחוט

  • מבשלים עם מכסה על אש נמוכה כשעה

* להגיש על מצע אורז מלא

47 צפיות
דף הבית
פס
0
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית