0
facebook.png
שלחו לי מייל
  • יולה חלפין - נטורופתית

מרק עדשים כתומות

מתכון של סבתא של גל מאייר שמעוני, מחזור מספר 9

רכיבים:

  • חצי קילו עדשים כתומות

  • 6-8 שיני שום

  • זרעי כוסברה

  • לימון


אופן ההכנה:

  • שופכים את העדשים לסיר גדול

  • ממלאים מים, מרתיחים ומבשלים על בעבוע עדין עד שהעדשים מתפרקות לגמרי

  • מחממים מעט שמן זית במחבת, מוסיפים 6-8 שיני שום כתושות וכף גדושה זרעי כוסברה כתושים/טחונים (מומלץ לכתוש או לטחון במקום)

  • מטגנים דקה-שתיים, שופכים את תכולת המחבת לסיר ובוחשים היטב.

  • מוסיפים לסיר מיץ לימון מלימון אחד-שניים לפי הטעם, ומלח לפי הטעם, טועמים ומתקנים תיבול.

זהו, הכי פשוט שיש. אפשר לשחק עם כמות המים לפי הסמיכות שאוהבים (אני אוהבת סמיך). במקרר זה נהיה סמיך יותר וכשמחממים צריך לדלל עם מעט מים.




21 צפיות

מאמרים ומתכונים נוספים

דף הבית
פס
0
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית