- יולה חלפין - נטורופתית
תחתיות ארטישוק ואפונה
מתכון של רויטל גזית, מחזור מספר 9

רכיבים:
תחתיות ארטישוק סנפרוסט
סלרי קצוץ
שום כתוש
אפונה עדינה
לימון, מלח וכורכום
אופן ההכנה:
משרה תחתיות ארטישוק סנפרוסט במים רותחים ל 5 דקות
לחתוך את תחתיות הארטישוק לחצאים
מזהיבים בצל בשמן זית, מוסיפים סלרי קצוץ, שום כתוש וכורכום
מערבבים ומוסיפים את תחתיות הארטישוק
משרים אפונה עדינה במים רותחים לשתי דקות
מוסיפים את האופנה לתחתיות הארטישוק
מוסיפים לסיר מים רותחים ומתבלים במלח ולימון סחוט
לבשל כעשרים דקות על אש בינונית עם מכסה
* לא להוסיף הרבה מים לסיר, התבשיל אמור להיות עם מעט רוטב.
20 צפיות