סלט ירוק עם תפוז ושקדים

רכיבים:

• צרור פטרוזילה

• צרור כוסברה

• 2 תפוזים

• כוס שקדים

• 4 כפות שמן זית

• פלפל שחור ומלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

• קוצצים את הפטרוזיליה והכוסברה

• מפלטים את התפוזים וחותכים אותם לקוביות

• (ניתן גם לוותר על שלב הפילוט)

• קוצצים את השקדים

• מערבבים את כל הרכיבים יחד בקערת הגשה

• מתבלים בשמן זית איכותי, פלפל ומלח לפי טעם