0
  • יולה חלפין - נטורופתית

חטיף חומוס


מצרכים:

  • 2 כוסות גרגרי חומוס

  • שן שום כתושה

  • מלח סלרי

  • כמון

  • פלפל שחור

  • שמן זית

אופן ההכנה:

  • משרים את גרגרי החומוס ללילה ומשאירים במסננת להנבטה.

  • רוחצים במים זורמים מדי כמה שעות למניעת ריקבון.

  • במזג אוויר חם חומוס ינבט תוך כיום, בחורף התהליך יכול לקחת יותר זמן.

  • מבשלים את הגרגרים במים עד להתרככותם.

  • מסננים ומתבלים בשום, שמן זית, פלפל שחור, מלח וכמון.

  • מעבירים לכלי פיירקס שטוח ואופים ב-180 מעלות עד שהגרגרים נהיים קריספיים.

216 צפיות
דף הבית