• יולה חלפין - נטורופתית

ממרח קישואים, שקדים ונענע


רכיבים:

  • 4 קישואים בינוניים

  • כוס שקדים מושרים במים למשך 6 שעות

  • 3 כפות עלי נענע

  • 3 שיני שום

  • שמן זית

  • פלפל שחור ומלח לפי טעם

אופן ההכנה:

  • משרים את השקדים במים בטמפרטורת חדר

  • מסירים את הקליפה. יש שתי אפשרויות להסרתה: או לגרד באמצעות סכין, או לחלוט את השקדים במים רותחים למשך 10 שניות כדי שהקליפה תפרד בלות

  • פורסים את הקישואים לרבעים (לאורך), מושכים בשמן זית, מתבלים עם מעט מלח ופלפל

  • אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד להתרככות (כ-20 דקות). מוציאים מהתנור ומצננים מעט

  • מכניסים את הקישואים, השקדים, הנענע והשום לבלנדר ומרסקים עד לקבלת מרקם אחיד.

  • מתקנים תיבול ומגישים בליווי קרקרים

342 צפיות
דף הבית