בקרו אותי בפייסבוק

מרק קרם כרובית וברוקולי

15/01/2017

 מצרכים:

  • ראש כרובית

  • ראש ברוקולי

  • ראש שום

  • 4-5 כרישות

  • 400 מל' חלב קוקוס ללא חומרים משמרים

  • 4 סמ' שורש כורכום טרי

  • 6 סמ' שורש ג'ינג'ר טרי

  • חצי כפית בהרט

  • פלפל ומלח לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

  • שותפים ומחלקים לפרחים ראש ברוקולי וראש כרובית

  • שותפים וחותכים לפרוסות את הכרישה

  • מקלפים ומגרדים על פומפיה קטנה את השורשים

  • מקלפים ראש שום

  • מכניסים את הכרובית, הברוקולי, השורשים, השום והכרישה לסיר גדול ומכסים במים.

  • מוסיפים מלח, פלפל ובהרט

  • מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה

  • מבשלים על אש בינונית כ-15 דקות עד להתרככות הירקות

  • מוסיפים חלב קוקוס, ומבשלים עוד דקה

  • מורידים מהאש, מרסקים באמצעות בלנדר מוט

  • מתקנים תיבול ומגישים​

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

מאמרים ומתכונים נוספים

Please reload

שלחו לי מייל
דף הבית
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית