• יולה חלפין - נטורופתית

מג'דרה מאורז מלא


רכיבים:

  • כוס אורז מלא בסמטי מושרה ללילה

  • כוס עדשים שחורות מושרות ללילה ומונבטות

  • בצל אחד

  • 4 שיני שום

  • 2 כפות שמן זית איכותי

  • קורט כמון

  • קורט כורכום

  • פלפל ומלח לפי טעם

אופן הכנה:

  • מבשלים את העדשים בסיר עם מים (כ-2 סמ' מעל גובה העדשים) ללא מלח כ-15 דקות, עד להתרככות.

  • בסיר נפרד מכסים את האורז במים (כ-1.5 סמ' מעל האורז). מביאים לרתיחה, מתבלים בפלפל, כמון, כורכום ומלח ומבשלים על אש נמוכה עד להתרככות (כ-25 דקות).

  • מטגנים בצל ושום בשמן זית עד להזהבה.

  • כשאורז ועדשים מוכנים, מעבירים אותם לסיר אחד, מוסיפים את השום והבצל, מערבבים ומגישים.

140 צפיות

מאמרים ומתכונים נוספים

שלחו לי מייל
דף הבית
0
פס
0
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית