בקרו אותי בפייסבוק

רוטב צ'ימיצ'ורי

21/08/2017

מצרכים:

  • צרור פטרוזיליה (מומלץ להשתמש באורגנית)

  • צרור כוסברה (מומלץ להשתמש באורגנית)

  • חצי בצל בינוני (לבן או סגול) או 3 בצלים ירוקים

  • 4-5 שיני שום (אפשר פחות או יותר, לפי הטעם)

  • חצי לימון על קליפתו

  • חצי כוס שמן זית איכותי מכבישה קרה

  • מלח (רצוי הימלאיה או אטלנטי) לפי הטעם

  • פלפל שחור / ואו צ'ילי גרוס לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

  • מכניסים את כל המצרכים למעבד מזון וטוחנים למרקם אחיד.

  • מאכסנים בצנצנת זכוכית סגורה

  • מגישים כרוטב עם מנות עיקריות או ממרח

 

אפשרויות גיוון:

  • ניתן להחליף את סוגי הירקות הירוקים כרצונכם: גם שמיר, אורוגולה, סלרי יתאימו.

  • ניתן להוסיף אגוזים כגון פקאנים, אגוזי מלך, שקדים.

  • ניתן להשתמש בבלנדר במקום מעבד מזון, המרקם שיתקבל יהיה חלק יותר.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

מאמרים ומתכונים נוספים

Please reload

שלחו לי מייל
דף הבית
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית