• יולה חלפין - נטורופתית

רוטב צ'ימיצ'ורי


מצרכים:

  • צרור פטרוזיליה (מומלץ להשתמש באורגנית)

  • צרור כוסברה (מומלץ להשתמש באורגנית)

  • חצי בצל בינוני (לבן או סגול) או 3 בצלים ירוקים

  • 4-5 שיני שום (אפשר פחות או יותר, לפי הטעם)

  • חצי לימון על קליפתו

  • חצי כוס שמן זית איכותי מכבישה קרה

  • מלח (רצוי הימלאיה או אטלנטי) לפי הטעם

  • פלפל שחור / ואו צ'ילי גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

  • מכניסים את כל המצרכים למעבד מזון וטוחנים למרקם אחיד.

  • מאכסנים בצנצנת זכוכית סגורה

  • מגישים כרוטב עם מנות עיקריות או ממרח

אפשרויות גיוון:

  • ניתן להחליף את סוגי הירקות הירוקים כרצונכם: גם שמיר, אורוגולה, סלרי יתאימו.

  • ניתן להוסיף אגוזים כגון פקאנים, אגוזי מלך, שקדים.

  • ניתן להשתמש בבלנדר במקום מעבד מזון, המרקם שיתקבל יהיה חלק יותר.

210 צפיות

מאמרים ומתכונים נוספים

שלחו לי מייל
דף הבית
0
פס
0
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית