בקרו אותי בפייסבוק

עוגת דבש

24/09/2017

מצרכים:

  • 4 ביצים (רצוי אורגניות)

  • שלושת רבעי כוס סוכר קנים אורגני 

  • חצי כוס קפה חזק (2 כפיות נס קפה או 2 קפסולות קפה על חצי כוס מים)

  • 4 כפות דבש איכותי 

  • חצי כוס שמן זית איכותי מכבישה קרה

  • שליש כפית תמצית וניל אמיתית

  • 2 כוסות קמח כוסמין מלא

  • רבע כפית מלח

  • כפית וחצי אבקת קינמון

  • חצי כפית אבקת סודה לשתייה ללא אלומיניום (אני משתמשת באותה אבקה ממנה אני מכינה דאודורנטים טבעיים)

  • תפוח ירוק גדול מגורד על פומפייה  

 

אופן ההכנה:

  • מקציפים את ביצים ללא הפרדה עם מקצף ידני.

  • מוסיפים בהדרגה את הסוכר וממשיכים להקציף.

  • לאט לאט מוסיפים לתוך התערובת לפי הסדר:  קפה, דבש, שמן זית, תמצית וניל. מערבבים.

  • בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, מלח, קינמון, סודה לשתייה.

  • מוסיפים בהדרגה תוך כדי ערבוב לקערת הנוזלים.

  • מקלפים ומגרדים על פומפייה גסה את התפוח ומוסיפים לתערובת. שוב מערבבים.

  • אם רוצים, ניתן להוסיף מעט (כחצי כפית) ציטרה (קליפת לימון מגורדת).

  • מחלקים את התערובת ל-2 תבניות אינגליש קייק.

  • מחממים את התנור ל-180 מעלות ואופים כ-50 דקות. בודקים מוכנות עם קיסם ומכבים את התנור כשהקיסם יוצא יבש.

  • מגישים עם חליטת צמחים ריחנית.

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

מאמרים ומתכונים נוספים

Please reload

שלחו לי מייל
דף הבית
0
0
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית