המתכון של סיגל גריבי
משתתפת מחזור 3
מצרכים:
בצל
כרוב
כוס קינואה + אורז מלא (עדשים שחורות)
סלק, סלרי, גזר
ירוקים קצוצים
אופן ההכנה:
מבשלים את הבצלים והכרוב במים רותחים שיתרככו.
מילוי:
כוס של קינואה + אורז מלא (לא מושרה ולא מבושל) אפשר להוסיף כף עדשים שחורות
ירק קצוץ ( פטרוזיליה כוסברה שמיר)
במחבת להקפיץ בצל קצוץ קוביות סלק סלרי וגזר מגורד.
תבלינים: שום, מלח, כורכום, כמון.
רוטב:
מים + מיץ לימון ומיץ רימונים, עלי נענע ( לא בימי ניקוי גם סילאן).
ממלאים את הבצל והכרוב ושמים בסיר עם הרוטב
מבשלים 40 דקות ומעבירים לתנור לעוד שעה.
Please reload
מאמרים ומתכונים נוספים
