ירקות מוקפצים עם אפונה

רכיבים:

• בצל סגול אחד

• 4 שיני שום

• זוקיני אחד

• סלסלת פטריות

• חצי כוס אפונת גינה קפואה

אופן ההכנה:

• מקפיצים את כל הירקות לפי הסדר ברשימת הרכיבים עם מעט שמן זית.

• מתבלים עם מלח וכמון.

מומלץ להגיש עם פסטו מעל