top of page

בצל, זוקיני וכרובית בטחינה

Eye

29

בצל, זוקיני וכרובית בטחינה

מצרכים:
  • 2 זוקיני פרוס

  • 2 בצלים חתוכים לחצאי טבעות

  • חצי ראש כרובית טחונה לפירורים במעבד מזון

  • 3 כפות טחינה

  • תיבול: מעט מלח, מיץ לימון


אופן ההכנה:

מקפיצים במעט שמן זית את את הבצל והזוקיני עד להתרככות. 

מוסיפים את הכרובית לעוד דקה של הקפצה.

מתבלים.

כשמתקרר, מוסיפים את הטחינה


הצעת הגשה: 

עם עלים ירוקים קצוצים לפי הטעם, מעל.

מתכונים נוספים

bottom of page