top of page
בצל, זוקיני וכרובית בטחינה
2553
מצרכים:
2 זוקיני פרוס
2 בצלים חתוכים לחצאי טבעות
חצי ראש כרובית טחונה לפירורים במעבד מזון
3 כפות טחינה
תיבול: מעט מלח, מיץ לימון
אופן ההכנה:
מקפיצים במעט שמן זית את את הבצל והזוקיני עד להתרככות.
מוסיפים את הכרובית לעוד דקה של הקפצה.
מתבלים.
כשמתקרר, מוסיפים את הטחינה
הצעת הגשה:
עם עלים ירוקים קצוצים לפי הטעם, מעל.
bottom of page