חביתת עדשים

מצרכים:


רבע כוס קמח עדשים 

רבע כוס מים 

עשבי תיבול לבחירה (פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, תימין) 

ניתן להוסיף גם שום, בצל, פטריות

אופן ההכנה:


לערבב לבלילה חצי כוס קמח עדשים עם חצי כוס מים

להקפיץ חצי בצל, 3 פטריות וקצת שעועית ירוקה בחצי כף שמן

לשפוך את הבלילה מעל הירקות שהקפצת

לכסות עם מכסה ולהמתין עד שמתייבשת גם מלמעלה

בזהירות להפוך בעזרת צלחת ולתת עוד דקה על האש מצד שני

מתכונים נוספים