ממרח עדשים כתומות ובטטה

Eye

353

ממרח עדשים כתומות ובטטה

מצרכים:

כוס עדשים כתומות 

בטטה אחת בינונית

2 כפות טחינה גולמית

שן שום כתוש

פלפל

מלח

כמון


אופן ההכנה:
  • רוחצים כוס עדשים כתומות במי ברז מבשלים את העדשים עד למוכנותן ומסננים היטב 

           * חשוב להשאיר מינימום מים מכיוון שעדשים סופחות לא מעט מים בעת הבישול והממרח לא דורש כל כך הרבה 

  • בסיר נפרד מבשלים את בטטה

  • מכניסים את הבטטה שהתרככה לתוך סיר העדשים 

  • מוסיפים 2 כפות טחינה גולמית, שן שום כתוש, פלפל, מלח וכמון לפי הטעם

  • טוחנים בעזרת בלנדר מוט

  • מגישים קר

מתכונים נוספים