ממרח עדשים כתומות ובטטה

Eye

416

ממרח עדשים כתומות ובטטה

מצרכים:
  • כוס עדשים כתומות 

  • בטטה אחת בינונית

  • 2 כפות טחינה גולמית

  • שן שום כתוש

  • פלפל

  • מלח

  • כמון


אופן ההכנה:

רוחצים כוס עדשים כתומות במי ברז מבשלים את העדשים עד למוכנותן ומסננים היטב 

* חשוב להשאיר מינימום מים מכיוון שעדשים סופחות לא מעט מים בעת הבישול והממרח לא דורש כל כך הרבה 

בסיר נפרד מבשלים את בטטה

מכניסים את הבטטה שהתרככה לתוך סיר העדשים 

מוסיפים 2 כפות טחינה גולמית, שן שום כתוש, פלפל, מלח וכמון לפי הטעם

טוחנים בעזרת בלנדר מוט

מגישים קר

מתכונים נוספים