ממרח פלפלים

מצרכים:


  • 4 פלפלים חתוכים גס (אדומים, צהובים או כתומים) 

  • 1-2 שיני שום 

  • כף חומץ בלסמי 

  • כף שמן זית 

  • פלפל 

  • מלח

אופן ההכנה:


מאדים את הפלפלים על מחבת עם מים (ללא שמן) עד להתרככות. 

מצננים. 

מוסיפים את יתר המרכיבים וטוחנים עם בלנדר מוט. 

ניתן להוסיף עשבי תיבול כגון תימין או רוזמרין.

מתכונים נוספים