סלט עדשים שחורות

מצרכים:

כוס עדשים שחורים לאחר הנבטה 

1/2 צרור פטרוזיליה 

1/4 צרור נענע 

3 גזרים 

1/2 פלפל שושקה 

1 בצל סגול קטן 

8 אגוזי מלך קצוצים 

קורט מלח הימאליה 

מיץ לימון 

כף שמן זית

אופן ההכנה:

חולטים במים את השעועית עד למידת עשיה על דנטה, מוציאים ומקררים 

בזמן שמתקרר חותכים את הירקות כמה שיותר קטן ומערבבים הכול ביחד 

מוסיפים קורט מלח הימאליה, כף שמן זית ומיץ לימון לפי הטעם 

ניתן לשדרג עם מעט כמון בתאבון

מתכונים נוספים