סלט רמזור

סלט רמזור

מצרכים:
  • ראש ברוקולי 

  • חצי כוס אגוזי פקאן מושרים לילה 

  • 2 פלפלים אדומים 

  • בצל סגול 

  • 2 אפרסמונים 

  • חופן חמוציות ממותקות ברסק תפוחים 


לרוטב: 

  • 2 כפות שמן זית 

  • כף חומץ בלסמי 

  • כפית חרדל 

  • כף סילאן טבעי 

  • מלח 

  • פלפל שחור


אופן ההכנה:

מפרידים את הברוקולי לפרחים ומאדים על שושנת אידוי עד להתרככות 

קוצצים את הבצל 

חותכים את הפלפלים לקוביות 

פורסים את האפרסמונים לפלחים דקים 

מכניסים את כל הירקות והפירות לקערה ומוסיפים את הפקאנים 

בקערה נפרדת מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב מוסיפים את הרוטב לקערת הירקות

מערבבים, מתקנים את התיבול ומגישים

מתכונים נוספים