top of page
פיצה ביתית משובחת
2022
מצרכים:
מצרכים לבצק:
3 כוסות קמח כוסמין מלא
כפית מלח
2 כפיות שמרים יבשים
כוס ורבע מים פושרים
כפית סוכר חום
התפחה של כ-40 דקות.
מצרכים לרוטב:
עגבניות קלופות ללא גרעינים מרוסקות בפומפיה
מוצרלה מגוררת (אפשר ומומלץ מוצרלת עיזים / באפלו)
פלפל
מלח
שמן זית
שום
בזיליקום
אורגנו
תוספות: זיתים / פטריות / תירס / גמבה / בצל
אופן ההכנה:
מערבבים יחד את כל הרכיבים בקערה ולשים.
מניחים בקערה להתפחה של כ-40 דקות.
מורחים בנדיבות את הרוטב ומניחים מעליו גבינת מוצרלה מוסיפים תוספות לפי הטעם ואופים בחום בינוני כ-20 דקות.
bottom of page