תבשיל ירקות

מצרכים:


  • כוס אפונת גינה 

  • כוס שעועית ירוקה 

  • 6 תחתיות ארטישוק חתוכות 

  • חצי לימון חתוך לקוביות קטנות על קליפתו 

  • בצל אחד 

  • 5 שיני שום 

  • כוס כוסברה

אופן ההכנה:


מקפיצים עם מעט מאד שמן זית את השום והבצל 

מוסיפים את הלימון, ואת השעועית, האפונה והארטישוק 

מעט מלח צרור כוסברה קצוצה 

מגישים עם פסטו בצד.

מתכונים נוספים