תבשיל קינואה וטורטייה ירוקה

מצרכים:


  • קינואה 

  • גרגירי חומוס

  • קייל

  • גזר

  • טורטייה מקמח כוסמת ירוקה (קרדיט לזואי גורביץ - מחזור 4)

אופן ההכנה:


מתכון לארוחת בוהריים מושלמת של שבוע ראשון


לבשל את הקינואה וחומוס בנפרד להקפיץ על מחבת צרור קייל, גזר אחד ושני שיני שום 

לערבב ולשים כפית טחינה גולמית מעל 


טורטייה: 

לערבב לבלילה דלילה קמח כוסמת ירוקה, מים ותבלינים 

לטגן על מחבט לוהט בלי שמן משני צדדים ולקרר 

למרוח כפית ממרח שום שחור וחצי כפית גבינת שקדים

להוסיף נבטים בתאבון!!!

מתכונים נוספים