״סקורדיליה״

מצרכים:

2 כוסות שעועית מנומרת מונבטת 

6 שיני שום 

5 שקדים 

4 כפות שמן מים 

כפית מלח הימאליה 

בטטה קטנה (אפיתי בתנור בנייר כסף)

אופן ההכנה:

חולטים את השעועית עד לריכוך מכניסים אותה ושאר החומרים למעבד מזון

טוחנים עד לממרח מוסיפים מים במידת הצורך( צריך יחסית הרבה ) עד לקבלת מרקם של ממרח 

בתאבון

מתכונים נוספים