״סקורדיליה״

מצרכים:

• 2 כוסות שעועית מנומרת מונבטת

• 6 שיני שום

• 5 שקדים

• 4 כפות שמן

• מים

• כפית מלח הימאליה

• בטטה קטנה

אופן ההכנה:

חולטים את השעועית עד לריכוך מכניסים אותה ושאר החומרים למעבד מזון

טוחנים עד לממרח מוסיפים מים במידת הצורך( צריך יחסית הרבה ) עד לקבלת מרקם של ממרח 

בתאבון

מתכונים נוספים