בקרו אותי בפייסבוק

ממרחים ורטבים

מצרכים:

  • 3 קישואים 

  • שני ראשי בצל לבן

  • 5 שיני שום

  • 3 ביצים קשות

  • פלפל שחור

  • מלח הימליה

אופן ההכנה:

  • מקפיצים את השום והבצל על מחבת עם מעט שמן זית איכותי עד להזהבה (בכוונה אני...

מצרכים:

  • ראש סלק מבושל בקליפתו עד להתרככות

  • 4 שיני שום

  • חצי כוס קשיו טבעי מושרה שעה במים (הכנתי גם עם אגוזי מלך ויצא לא פחות טעים)

  • חצי צרור כוסברה (אפשר גם פטרוזיליה, בזיליקום או כל עשב...

מצרכים:

  • 2 צרורות בזיליקום שטוף

  • 3 שיני שום

  • רבע כוס שמן זית איכותי מכבישה קרה

  • חצי כוס צנוברים טבעיים ולא קלויים

  • פלפל שחור גרוס

  • מלח ים אטלנטי

אופן ההכנה:

  • מכניסים את כל הר...

רכיבים:

  • 4 פלפלים חתוכים גס (אדומים, צהובים או כתומים)

  • 1-2 שיני שום

  • כף חומץ בלסמי

  • כף שמן זית

  • פלפל

  • מלח

אופן ההכנה:

  • מאדים את הפלפלים על מחבת עם מים (ללא שמן) עד להתרככות.

    ...

מצרכים:

  • צרור כוסברה

  • שורש כורכום טרי

  • שורש ג׳ינג׳ר טרי

  • 5 שיני שום

  • חצי כוס אגוזי מלך

  • שתי כפות זרעי צ׳יה מושרים במים

  • מיץ מחצי לימון

  • פלפל ומלח

אם אתם רוצים את זה חרי...

מצרכים:

  • צרור פטרוזיליה (מומלץ להשתמש באורגנית)

  • צרור כוסברה (מומלץ להשתמש באורגנית)

  • חצי בצל בינוני (לבן או סגול) או 3 בצלים ירוקים

  • 4-5 שיני שום (אפשר פחות או יותר, לפי הטעם)

  • חצי...

 רכיבים:

  • 3/4 כוס זיתים ירוקים ללא חרצנים

  • חצי כוס אגוזי מלך

  • 1-2 שיני שום

  • חצי כפית אורגנו יבש

  • חצי כפית תימין יבש

  • כף שמן זית

  • כף מיץ לימון סחוט

  • פלפל ומלח לפי הטעם

א...

מצרכים:

  • חבילה אחת של תחתיות ארטישוק קפואות

  • ראש שום

  • מיץ מחצי תפוז

  • 3 כפות שמן זית

  • רבע כפית כורכום

  • פלפל ומלח לפי טעם

אופן ההכנה:

  • מכניסים את תחתיות הארטישוק הקפואות לסיר ע...

רכיבים:

  • 4 קישואים בינוניים

  • כוס שקדים מושרים במים למשך 6 שעות

  • 3 כפות עלי נענע

  • 3 שיני שום

  • שמן זית

  • פלפל שחור ומלח לפי טעם

אופן ההכנה:

  • משרים את השקדים במים בטמפרטורת חדר

  • ...

אופן ההכנה:

  • רוחצים כוס עדשים כתומות במי ברז

  • מבשלים את העדשים עד למוכנותן ומסננים היטב

  • חשוב להשאיר מינימום מים מכיוון שעדשים סופחות לא מעט מים בעת הבישול והממרח לא דורש כל כך הרבה

  • בסי...

Please reload

רוצים ללמוד לבשל בריא?

הצטרפו לסדנאות הבישול שלי

שלחו לי מייל
דף הבית
בקרו אותי בפייסבוק
שלחו לי מייל
דף הבית